Revelion 2019

470 Lei / pers

Taraful Clejani si Orchestra Fratii Stanciu

GUSTARE RECE

  • Porcheta aperitiv în hrean japonez
  • Deliciu măcelăresc în foietaj
  • Parfait din pește afumat glazurat cu sfeclă roșie
  • Terină din brânzeturi franțuzești
  • Rolantină din ui cu ciuperci de Transilvania și cremă fină de aceto balsamico
  • Enchiladas de vită cu curry și fasole roșie
  • Icre de știucă cu ouă de prepeliță
  • Crudități, măsline

PEȘTE

  • Butterfish cu rizotto cu parmezan și sos de ardei copt

FEL PRINCIPAL

  • Medalion din mușchiuleț de porc cu sos de prune confiate
  • Involtini de curcan cu brânză brie și prosciutto cotto
  • Cartof copt umplut cu salsa picantă, pancetta, cașcaval cheddar și pecorino
  • Mix de salată cu roșii cherry și scalie de parmezan

TORT FESTIV

  • WHISKY Ballantines, J&B
  • GIN Gordon’s
  • VODKA Smirnoff, Absolut
  • BITTER Campari
  • VERMOUTH Martini
  • WHISKY CREAM Carolans
  • VIN Ceptura Cervus Cepturum 750ml
  • Alb (Sauvignon Blanc)
  • Rose
  • Roșu (Fetească Neagră)
  • SOFT
  • Apă minerală carbogazoasă (Bucovina)
  • Apă mineralp plată
  • Pepsi/7up/Mirinda
  • Sucuri naturale Prigat
  • Cafea Espresso
  • ȘAMPANIE (primirea invitaților)