STARTER
Starterul este insotit de un asortiment de cruditati si masline

Bucurati-va de o selectie de antreuri rafinate, pregatite cu maiestrie, si alegeți 8 componente dintre cele de mai jos.
Terina din ciolan afumat
Porchetta cu sos de mustar dulce
Rulada macelarului
Salata caprese cu uleiuri aromatizate
Trilogie de branzeturi
Mini-chiftelute cu susan
Tortilla Rolls cu salam italian si crema de branza
Foie gras cu dulceata de afine si crostini de cozonac
Spianata alla Romana cu parmezan maturat
Trio Toscana cu Jalapeno
Icre de stiuca cu ou de prepelita
Carpaccio din somon norvegian afumat,  cu crema de branza de capra si ulei de citrice
Vinete coapte la jar cu rosii si branza nobila
Vitello tonnato
Drob de pasare cu 5 feluri de piper
Tartar de somon cu avocado

PESTE
File de Dorada in stil mediteranean sevit cu legume cantoneze si sos butter lemon
sau
File de Sea-Bass servit cu baby potatoes aromatizati cu verdeturi, usturoi si sos de citrice

TRADITIONAL
Sarmale in foi de varza cu mamaliga, afumatura crocanta, tartar de ardei iute murat
sau
Sarmale mixte in foi de varza si foi de vita cu mamaliga, afumatura crocanta, tartar de ardei iute murat si amestec de smantana cu iaurt si marar

FEL PRINCIPAL
La alegere 2 variante de carne, salata insotitoare si o garnitura

Medalion din muschiulet de porc cu sos de ciuperci de padure
Rulada de porc cu bacon crocant si sos de cimbrisor
Involtini de pui cu branza brie si panceta
Cartofi taranesti
Cartofi prajiti aromati cu verdeturi si usturoi
Salata de varza proaspata alba si rosie cu dresing de ulei, otet si marar

Tortul mirilor